大分乾しいたけハンバーガーコンテスト

10月6日金曜日に別府大学短期大学部にて東部振興局による大分乾しいたけハンバーガーコンテストが行われました。
学生さん達が工夫をこらして23点のハンバーガーが出展されました。何れも素晴らしいアイデアがおりこまれて有り、甲乙付け難い出来上がりでした。

審査員として参加させて頂きましたので、勿論、全部試食させて頂きました。アルテジオダイニングの五十嵐 諭審査員長の挨拶の後優勝から3位迄の発表を東部振興局の上田幹事長が発表されました。入賞以外にも大変美味しいバーガーも沢山有り私の昼食は久しぶりのハンバーガーとなりました。
※優勝はしいたけハンバーグのパイ包でした。