大分産しいたけ販売やまよし。干ししいたけや佃煮等を販売する大分椎茸の専門店です。

お店での一コマ(1)
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スタッフブログ

昨年　駒打ち（菌の付いた種ゴマ木片を原木に空けた穴に打ち込む）

昨年は結構打ってます。15万個(打った種駒の数）ほど打ってます。
湯布院から日出のホダ場へ運んでます。日出に8万個未だ移動してません。
気温が段々と低くなってソロソロ芽が出るかな。（春出の種菌の発生温度は
ダイタイ8℃～10℃です。）早く移動しなければと思います。
下の写真は日出町ホダ場入り口です。

kotiramo oitashiitake.net

2011年11月27日 21:12 | コメント（0）| トラックバック（0）|

今年も湯布院で原木伐採

今年も原木を伐採しました。
由布院の山奥です。山はかなり寒くなってました。
写真は11/22日に倒した原木です。

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2011年11月24日 21:56 | コメント（0）| トラックバック（0）|

御歳暮の季節です。

カテゴリーの中に御歳暮は大分しいたけどんこを
入れて有ります。
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判りましたか？意外と便利です。

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2011年11月18日 14:14 | コメント（0）| トラックバック（0）|

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