大分産しいたけ販売やまよし。干ししいたけや佃煮等を販売する大分椎茸の専門店です。

やまよし|カテゴリー

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大分産しいたけ販売やまよし|会社概要

【販売元】株式会社やまよし
〒 874-0931
大分県別府市西野口町2-2
TEL: 0977-21-8111
FAX: 0977-21-8113
大分産しいたけ販売やまよし|会社概要

別府椎茸入札市場 ご案内

乾燥椎茸の出荷は安心のやまよし椎茸入札市場へ
九州各地からの出荷を受け付けております※確実な出荷明細必要です。

別府市で乾ししいたけの市場を昭和41年4月より営業しています。今年で市場開設45年になります。
大分は全国の乾燥椎茸生産量の約3割を生産している為、干し(乾燥)椎茸だけの市場があります。


毎月 1 の付く日が市場日です。(1日、11日、21日)前日の午後3時までで受付が終了です
大分県内の生産者の方々の椎茸を直接集荷します

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生産者からの受け取りの際は必ず本人に下記のような出荷データを
記入して頂きます。
事前に名前、住所等を登録させて頂きます。
下記に有るように生産者が植菌した菌の種類や採取月や農薬使用の有無等但し大分県では椎茸の生産に農薬使用しない事が決められております。
近年はトレーサビリティーの普及により単に生産者の顔が見えるだけでなく
ハッキリとした生産データが必要です。

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集荷及び持ち込まれた乾燥椎茸は一点ずつ計量されます。
箱で出荷された物は其のまま秤で計量され袋で出荷された物も同規格の品と
入合わされます。

 

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全ての品物がその回の入札で落札されていきます。
市場の収入は出品者より頂く手数料で賄われております。
↓↓
(写真は入札前の下見風景)

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落札されたそれぞれの商社へ主に運送便で出荷されます。

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入札会毎に市況を作成して生産者の方々の有利な販売に貢献させて頂いております。生産をしておられる方で市況が入用な方にはFAXかメールで送らせて頂きます

ホームページの問合せから連絡を頂けたら直ぐに発送致します。

メール info@shiitake-ya.co.jp

電話 0977-21-8111

FAX    0977-21-8113