催事のご案内です。

 

大分のしいたけ屋さんのやまよしです。
今日は来月の催事の御案内です。

大丸松坂屋上野店 本館6階催事場
「南の大地が育んだ食の宝庫  九州物産展」
2018年9月12日(水)→17日(月・祝)
10:00~20:00時 ※最終日は18時閉場

に出店予定です。
格外品・どんこの量り売りや生産者さんこだわりの椎茸などを販売します。
量り売りがございますので、これまであまり椎茸を料理したことない方も少量から始めることが出来ますよ~
他にも料理にふりかけたり、混ぜ込める椎茸パウダーや乾きくらげもあります。
大分の美味しい原木乾しいたけをお持ちしますので、ぜひお立ち寄りください!お待ちしてます!

お盆休みの御案内

大分のしいたけ屋さん、やまよしです!

今日も別府はとても天気がよく、青空の色もいい夏の色をしております。

そしてお盆が近づいてまいりましたので、大きめのどんこで精霊馬を作ってみました。
しいたけには縁があるからご先祖さまも持ち手があって安心ですよ!
亀みたいな子にもしてみたのですが…それはそれで縁起がいいかな?

 

お盆の営業時間のご案内です。
やまよしのお盆の営業は
〜11日 通常営業
12日 9:00〜17:0013日 お盆休み
14日 お盆休み15日 9:00〜17:00
16日 通常営業
となっております。
営業時間が変則的になっておりますので、ご注意ください。

通販の発送につきましても

11日以降ご注文いただいた商品は最短で16日の発送となります。
ご迷惑おかけしますが、

よろしくおねがいいたします。

大分名物ジャンボ干し椎茸の変わりハンバーグ

別府市のレストラン 夜カフェ⑩さん

3月の月替わりメニューが定番メニューとなりました。

大分名物ジャンボ椎茸の変わりハンバーグは貴方に食べて欲ししいたけ!

 

 

大分乾しいたけハンバーガーコンテスト

10月6日金曜日に別府大学短期大学部にて東部振興局による大分乾しいたけハンバーガーコンテストが行われました。
学生さん達が工夫をこらして23点のハンバーガーが出展されました。何れも素晴らしいアイデアがおりこまれて有り、甲乙付け難い出来上がりでした。

審査員として参加させて頂きましたので、勿論、全部試食させて頂きました。アルテジオダイニングの五十嵐 諭審査員長の挨拶の後優勝から3位迄の発表を東部振興局の上田幹事長が発表されました。入賞以外にも大変美味しいバーガーも沢山有り私の昼食は久しぶりのハンバーガーとなりました。
※優勝はしいたけハンバーグのパイ包でした。

 
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